Qırmızı Robin, yeməklərini yaxşılaşdırmaq və daha yaxşı bir təcrübə ilə müştərilərə daha yaxşı bir təcrübə təqdim etmək üçün düz üst ızgara burger bişirməyə başlayacaq.
Yeniləmə, Florida ştatının Orlando şəhərində ICR investor konfransında bir təqdimatda ətraflı olan beş nöqtəli bərpa planının bir hissəsidir.
Daha yaxşı bir burger təqdim etməklə yanaşı, Qırmızı Robin, operatorların xərcləri azaltmaq, qonaq nişanını artırmaq və maliyyələrini gücləndirmək üçün daha yaxşı qərarlar və iş görməyə imkan verəcəkdir.
511-mənzil zənciri də onun əmlakından 35-ə qədər satılmağı və borc borclarını ödəmək, fondun kapital qoyuluşlarını ödəmək və geri səhmləri almaq üçün investorlara icarəyə verdiyini söylədi.
Şimali ulduz şəbəkəsinin üç illik planı son beş ildə xərcləmə kəsiklərinin təsirini həll etmək məqsədi daşıyır. Bunlara restoranlarda ofisiantların və mətbəx menecerlərinin aradan qaldırılması və uzaq təlim mərkəzlərinin bağlanması daxildir. Bunlar sol restoran işçilərini təcrübəsiz və çox işlədikdə, nəticədə rezervasyonun azalması ilə nəticələnən, nəticədə qırmızı robinin hələ də tam sağalmaması lazım idi.
İyul ayında baş direktoru adlandıran Hart, Red Robin'in təməlinin yüksək keyfiyyətli, müştəri yönümlü bir marka olaraq bütöv qaldığına inanır.
"Güclü olan bu marka haqqında bəzi fundamental şeylər var və biz onları yenidən canlandıra bilərik" dedi. "Burada ediləcək bir çox iş var."
Onlardan biri onun burgerləridir. Qırmızı Robin, mövcud konveyer bişirmə sistemini düz üst qrillərlə əvəz etməklə imza menyusunu yeniləməyi planlaşdırır. Hartın sözlərinə görə, bu, burgerlərin keyfiyyətini və görünüşünü və mətbəxin sürətini yaxşılaşdıracaq, digər menyu seçimlərini açır.
Restoranlarının işlədiyini dəyişdirmək üçün, Red Robin bir əməliyyat-diqqətli bir şirkət olacaq. Operatorlar şirkət qərarlarında daha çox məlumat əldə edəcəklər və restoranlarını necə idarə etdiklərinə daha çox nəzarət edəcəklər. Hartın sözlərinə görə, onlar "dürüst olmağımıza əmin olmaq üçün" hər bir şirkət iclasında iştirak edəcəklər.
Bir alt yuxarıdan bir yanaşmanı əsaslandırmaq üçün Hart, bugünkü ən yaxşı şəbəkə operatorlarının son beş ildə tətbiq olunan zərərli dəyişikliklərə qarşı çıxdığını göstərir. Onun fikrincə, bu, daha böyük yerli muxtariyyətin iş üçün yaxşı olduğundan sübutdur.
Şirkət Polarisin tənzimlənən EBITDA marjasını (faiz, vergi, amortizasiya və amortizasiya) qədər ikiqat artırmaq potensialının olduğunu söylədi.
Qırmızı Robin'in eyni mağaza satışları, 25 Dekabrın 25-də sona çatdı.
Üzvlər jurnalistikamızı mümkün etməyə kömək edir. Bu gün bir restoran biznes üzvü olun və bütün məzmununuza məhdudiyyətsiz giriş daxil olmaqla eksklüziv faydalardan zövq alın. Buraya imza atın.
Bu gün bilmək üçün restoran sənayesi məlumatını əldə edin. Brendiniz üçün vacib xəbərlər və fikirləri ilə restoran işindən mətn mesajları almaq üçün qeydiyyatdan keçin.
WinSight, istehlakçıların yemək və içki aldığı hər kanal (bakkallar, qida pərakəndə satış, restoran və qeyri-kommersiya, restoran və qeyri-kommersiya yeməkləri, restoran və qeyri-kommersiya yeməkləri) vasitəsilə ərzaq və içki sənayesində olan aparıcı B2B məlumat xidmətləri şirkətidir. Lider bazar təhlili və təhlil məhsulları, məsləhət xidmətləri və ticarət göstərir.